食材:汉堡胚(麦芬)都可以、西红柿一片、生菜或者黄瓜或绿甘蓝都可以、锅圈的青虾仁很方便,直接取8支。
虾仁切碎、加入一小勺生粉、一个鸡蛋。
热锅小火,倒入一点点油和一大勺虾仁糊
煎至变色,大约金黄色。
撒一些马苏里拉芝士,或者芝士片也可以。继续煎一两分钟(芝士融化)。
面包烤箱复烤5分钟,面包我用的是之前做的全麦马芬,切开抹上喜欢的酱(蛋黄酱、芥末青瓜酱、番茄酱等等),酱的量根据自己口味增减。
铺上蔬菜、番茄、虾仁片
一份营养快手的虾仁芝士堡。