玉米面蛋糕 全程只需要搅一搅巨简单

作者： 大允啊

今天分享一款非常好吃又简单的粗粮点心—玉米面蛋糕，外酥里软浓浓的玉米香味。

用料

• 玉米面 250g
• 低筋粉 100g
• 泡打粉 15g
• 小苏打 1g
• 鸡蛋 1颗
• 盐 2g
• 白糖 90g
• 牛奶 270-300g
• 玉米油 100g
• 芝麻 适量

玉米面蛋糕 全程只需要搅一搅巨简单的做法步骤

步骤 1

1⃣️碗中加入玉米面、面粉、泡打粉、小苏打、白糖或蜂蜜搅拌混合匀 2⃣️加入牛奶、玉米油、蛋液搅拌均匀，牛奶量根据玉米面的吸水程度适当调节.混合好的面糊是无颗粒无干粉细腻顺滑，提起打蛋抽可以流动状 3⃣️倒入约11寸方形蛋糕模具，底部铺油纸或刷油防粘.表面晃平撒芝麻，放入预热好的烤箱180度烤25分钟，上色均匀成金黄色后记得加盖锡纸哦。烘烤温度和时间需按自家烤箱温差灵活调节，有开裂属正常不影响 刚烤好表皮是脆的可以晾一下再切块，表皮酥酥的里面软软的，浓浓的玉米香味很好吃。建议大家都试试是消耗玉米面的好方法😄

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

菜谱创建时间：2024-09-18 21:18:14