蒜蓉茄子🍆

作者： 可口可味

和儿子都不喜欢吃茄子🍆上次别人送了一些，正好老妈种的蒜送给我一些，忽然想起这道菜

用料

• 茄子 两只
• 食用油 适量
• 蒜 一头
• 生抽 三勺～五勺
• 小米椒 两三个
• 糖 一点
• 白醋 一勺多
• 盐 适量
• 小葱 一根

蒜蓉茄子🍆的做法步骤

步骤 1

蒜，小葱，小米椒，生抽，醋，糖，油，（放几粒麻椒，也可以不放）油烧热浇到料上（生抽要盖过料，感觉海天生抽好吃一些）

步骤 2

茄子划刀，上锅蒸十五到二十分钟

步骤 3

拿出来把料汁倒上

步骤 4

继续蒸五分钟就可以出锅了

菜谱创建时间：2024-09-18 19:17:20