炒土豆丝

作者： 腿腿腿子

用料

• 蒜末 适量
• 干辣椒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 酱油 看着色
• 白醋 别太酸
• 土豆擦丝 两人吃完差不多两个（选表皮光滑，没有发芽或者黑点的）
• 葱花 大小葱都行

炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆丝擦丝，清水多洗几次

步骤 2

大火烧油，油冒烟后，下蒜末和干辣椒段

步骤 3

炒一会儿后，下土豆丝，不要频繁翻炒，炒软一点

步骤 4

调味：盐，鸡精，酱油，白醋 （注意看色，颜色太淡了放多一点酱油哈！）

步骤 5

出锅前，下葱花翻炒几下，出锅！！

菜谱创建时间：2024-09-18 10:11:00