铁板牛肉

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 牛肉 1块
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 蒜 3瓣
• 料酒 1勺

铁板牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，加入盐，糖，生抽，蚝油，料酒，水混合均匀，加入淀粉混合均匀，加入油混合均匀，下油锅煎至变色。炒香蒜末，加入黑胡椒炒出香味，放入洋葱，青椒炒出香味，加入料酒，生抽，老抽，水，盐，糖，蚝油煮开，加入牛肉翻炒均匀，装盘。

步骤 2

有铁板就烧热后加入黄油，洋葱，最后倒入牛肉即可。

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2024-09-18 00:13:17