猪肉土豆豆角焖面

作者： 慧慧慧慧吖

用料

• 土豆 半个
• 五花肉 一块
• 豆王豆角 五六个
• 面条
• 干辣椒 三五个
• 葱
• 蒜
• 姜
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 十三香

猪肉土豆豆角焖面的做法步骤

步骤 1

五花肉切丝 土豆切块，豆角摘好后切段 配菜：葱姜切沫，蒜切片，干辣椒切断

步骤 2

起锅烧油 下五花肉翻炒变色 加配料菜炒香，肉里放少许盐和十三香 先下豆角翻炒变色 放入土豆翻炒 加盐，十三香，生抽老抽

步骤 3

加水没过菜，大火烧开，盛半碗汤出来 转小火，盖盖10分钟

步骤 4

面条抖散均匀铺上，留两三个洞用于通气 把汤淋到面上 盖盖小火10分钟

步骤 5

加点香油，翻匀出锅

猪肉土豆豆角焖面的小贴士

第一次做，水稍微多了点，加面后焖10分钟有点久 可略微少加水，焖5-7分钟，面能更散一点

菜谱创建时间：2024-09-16 13:04:32