烤羊腿

作者： 大公鸡2267

1.羊腿要提前半天或12小时腌制：切开一些小洞，放入蒜瓣，抹上盐、黑胡椒、孜然粉、oregano, paprika, 橄榄油，也可加点蜂蜜，放入冰箱腌制。 2.烤前一至两小时拿到常温下，切记羊腿入烤箱的时候是常温的，烤箱250度预热15分钟，220度烤30分钟， 3.拿出翻面，浇一些烤盘里的汁水在肉上，200度再烤20-30分钟，要看腿的大小和烤的变化，如表面焦黄，即可停止，没有焦黄还可以再烤10-15分钟. 4.烤盘里可以放一些带皮的蒜瓣，结束前20分钟可以加入一些土豆块，另外开始烤的时候也可以在羊腿上放两片黄油. 图片中烤的有点糊了，但是一样很好吃。

用料

• 羊腿
• 蜂蜜
• 孜然粒
• 盐
• 黑胡椒

烤羊腿的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

菜谱创建时间：2024-09-16 04:51:02