东坡芋头煲

作者： 刘婷1990

用料

• 芋头 500g
• 五花肉 适量
• 洋葱 一个
• 蒜瓣 适量
• 盐 适量
• 冰糖 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 菌菇粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱末 适量
• 清水 适量

东坡芋头煲的做法步骤

步骤 1

取砂锅一个，底部铺上洋葱和蒜瓣。

步骤 2

芋头去皮切成厚约一厘米的片，煮好的五花肉冷凉切薄片和芋头像图中一样交替放置备用。 汤汁制作：一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、适量盐和菌菇粉和胡椒粉，几粒老冰糖加入清水。

步骤 3

汤汁淋入砂锅煮约20分钟后撒上葱末就完成了。

菜谱创建时间：2024-09-15 11:56:04