紫苏牛腩煲

作者： 佳期rum

秋季养生药膳，紫苏性温，下气止咳，治疗凉燥，解鱼蟹毒。富含维生素A、C 记录食谱：源自电视《生活圈》

用料

• 牛腩
• 紫苏
• 生姜
• 大蒜
• 干辣椒
• 黄椒酱

紫苏牛腩煲的做法步骤

步骤 1

生姜、紫苏和生牛肉搅拌腌制30分钟

步骤 2

放油，姜片八角桂皮炒香，加入少量盐，下牛肉炒香

步骤 3

放入干辣椒、黄椒酱继续炒

步骤 4

加入开水炖煮，盖上盖。小火煮一小时。

步骤 5

将八角桂皮干辣椒取出，加入适量蒜、豆豉、胡椒粉和青辣椒。就可出锅。

菜谱创建时间：2024-09-15 09:26:06