有手就会的 柠檬手撕鸡腿

作者： 在学厨的路上

超级简单的一道下饭菜

用料

• 鸡腿 两只
• 红枣 数颗
• 生姜 数颗
• 大蒜 数颗
• 枸杞 数颗
• 香菜 适量
• 柠檬 半个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量

有手就会的 柠檬手撕鸡腿的做法步骤

步骤 1

盘子上扣个碗，洗干净的鸡腿如图摆好，依次加入红枣，枸杞，生姜，大蒜

步骤 2

蒸锅加水烧开，放入鸡腿，大火蒸20分钟

步骤 3

时间到鸡腿熟了

步骤 4

取出放凉，盘子里鸡汤留下备用，（这鸡汤是这道菜的灵魂）鸡腿用左手撕碎备用

步骤 5

将香菜，大蒜子切碎，柠檬切片，依次加入盐，白糖，生抽，将鸡汤倒入（要是吃辣的此处可以加小米辣一起）

步骤 6

倒入鸡丝抓匀即可

菜谱创建时间：2024-09-13 17:25:05