潮汕海鲜粥好吃的关键

作者： 娜娜-私房菜

海鲜粥汤汁浓郁，一点都不输店里的味道 潮汕冬菜的加入，让美味升级 放入自己喜欢的海鲜，尝试一下吧

用料

• 新鲜海参 3
• 小生蚝 若干
• 咸蛋 1
• 花生酱 1勺
• 干贝 10颗
• 干香菇 少许
• 基围虾 一斤
• 潮汕冬菜 少许

潮汕海鲜粥好吃的关键的做法步骤

步骤 1

大米洗净泡水2小时，香菇干洗净浸泡1小时

步骤 2

基围虾切头，开背去虾线。浸泡好的香菇干切丝，新鲜海参切丁

步骤 3

油热放入虾头煸炒出香味，加开水煮2分钟，然后把虾头捞出

步骤 4

锅里加入泡软的大米，香菇丝，干贝

步骤 5

加入捣碎的咸蛋，和一汤勺花生酱

步骤 6

加入潮汕冬菜，冬菜比较咸，放的时候先少放一点，煮一会儿后尝味道，如果淡的话再加

步骤 7

米粒煮浓稠后放入基围虾，海参粒，小生蚝，再煮5分钟

步骤 8

最后放少许白胡椒粉，香菜即可

菜谱创建时间：2024-09-13 12:32:54