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饺子皮的做法

饺子皮

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作者: 瞄准biu
瞄准biu
曼食慢语的王饺子方子,原版的筋道比不上,主要是自己擀面技术,真空工具不够好,足够家庭使用了,全黑麦也能做,还要什么自行车

用料

饺子皮的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

200克高筋面粉加1克盐,用100克温水搅拌均匀,揉成团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真空抽

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

静止30分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拆真空,面团擀成15克一个的剂子

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓成长条,切分成小剂子,擀圆成饺子皮,包饺子即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成饺子皮,包饺子,冷水大火上锅蒸20-25分钟(嫩南瓜素馅)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜谱创建时间:2024-09-13 10:44:25
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