准备材料: 半根胡萝卜 半根西葫芦 一个小土豆 虾仁适量 面粉30克 一个鸡蛋 用料根据情况调整增减
做法: 先把胡萝卜 西葫芦 小土豆 擦成丝,放水煮三分钟至熟透,过凉水小力攥干备用(防止攥烂) 虾仁清洗干净 加少许料酒跟盐腌制入味
把准备好的胡萝卜 西葫芦 小土豆丝中加入30克的面粉,一个鸡蛋,一小勺盐,一勺蚝油 搅拌成糊状 面糊摊在锅中,整理好圆形,放上腌制好的虾仁
小火慢慢煎至两面金黄即可出炉啦~~
蘸番茄酱也好吃😋
有菜有虾有鸡蛋,口感超丰富,又减脂,这个真的好好吃,大家赶紧试试吧😁😁