黑椒滑鸡煲

作者： 花茜儿

用料

• 鸡腿
• 姜
• 老抽
• 生抽
• 淀粉
• 糖
• 青红椒
• 洋葱
• 黑胡椒

黑椒滑鸡煲的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块，加老抽、生抽、干淀粉、白糖拌匀腌制20分钟。

步骤 2

青红椒、洋葱、姜切片；蒜切末。

步骤 3

爆香姜蒜片，倒入洋葱和鸡块（包括料汁）中火翻炒，加黄酒。

步骤 4

再放进砂煲，加黑胡椒粉，拌匀；小火煲15分钟，至收汁。

步骤 5

倒入青红椒片，再煲2分钟。放少许盐和香油、黑胡椒粉。

菜谱创建时间：2024-09-12 20:11:16