红烧排骨

作者： 花茜儿

用料

• 排骨
• 花生
• 老抽
• 姜片
• 黄酒
• 蒜
• 白糖

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

花生提前泡一下控干水份；

步骤 2

倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜，拌匀后腌；

步骤 3

锅里多放些花生油，待热后把排骨入锅炸；

步骤 4

炸至略发黄；倒入蒜末、葱末炒出香味；

步骤 5

倒入排骨翻炒，加入1汤匙老抽、糖，翻炒均匀；

步骤 6

倒入花生，加盖，锅烧开后，改小火再烧至汁收至浓稠即可

菜谱创建时间：2024-09-12 20:09:24