泡米粉,泡几个小时,比较好吃 如果时间有点赶……你也可以不泡→_→ 对了,记得做之前一定要看小贴士
把鸡蛋打均匀
煮米粉,捞起来备用。别煮太久,不然会煮烂。我发现煮的有点烂了(; ̄д ̄)
肉腌好,胡萝卜切好,生菜和猪油准备好
锅里加点儿油,炒鸡蛋。
倒入一点油,炒猪油
倒入肉片,胡萝卜丝,炒
加一点酱油和盐,继续翻炒
把米粉放进去炒,并且倒入鸡蛋
倒入生菜继续炒
倒入一点儿蚝油
炒成这样就差不多了
装盘,享用美味
一定要用不粘锅大火翻炒,不然很容易失败 米粉也不要泡太久,不然容易煮烂