香煎鳕鱼排

作者： cathy要少吃多运动

减脂期营养健康

用料

• 鳕鱼 1块
• 贝贝南瓜 6块
• 番茄 适量
• 海盐黑胡椒 少量即可
• 胡椒粉 适量
• 柠檬汁 适量
• 迷迭香 1支

香煎鳕鱼排的做法步骤

步骤 1

准备好迷迭香和海盐黑胡椒和胡椒粉

步骤 2

提前解冻鳕鱼，厨房餐巾纸吸掉鳕鱼上多余的水分。撒上少许海盐黑胡椒，胡椒粉，迷迭香，滴入柠檬汁，腌制调味10分钟，贝贝南瓜蒸熟备用

步骤 3

锅内放入少许橄榄油，油热放入鳕鱼，中小火两面煎至金黄，翻面时要小心，两面各翻一次即可，煎5-6分钟就行

步骤 4

装起鳕鱼排，用剩下的油炒配菜，柠檬切片摆盘

香煎鳕鱼排的小贴士

鳕鱼排要先用纸巾把水分吸干一丢丢，解冻的时候不要沾到水。海盐黑胡椒不要放太多，鳕鱼本身有咸味。

菜谱创建时间：2024-09-10 15:35:46