油焖鸡

作者： 北栩饮食手记

非常好吃的下饭菜

用料

• 鸡腿肉 450克
• 大蒜 一头
• 味好美番茄酱 15克
• 小米辣 5个
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 糖 多半勺
• 蚝油 50克
• 盐 4克
• 椰浆 10克
• 草果去皮 半个
• 西红柿 2个
• 土豆 2个
• 洋葱 40克
• 姜 3片

油焖鸡的做法步骤

步骤 1

洋葱，大蒜，小米辣，姜片，草果皮多放点油爆香

步骤 2

放入鸡腿肉和所有调料翻炒

步骤 3

加入味好美番茄酱和切碎的西红柿，小火焖煮出汁

步骤 4

土豆切块蒸熟一半压成土豆泥加入锅中

步骤 5

搅拌均匀，再加热几分钟，撒上葱花白芝麻完成

菜谱创建时间：2024-09-09 23:46:23