梅干菜烧肉

作者： 第100条松鼠鳜鱼

我们家漂亮姐姐教我的香香梅干菜烧肉！

用料

• 梅干菜 1包
• 五花肉 1根
• 糖 适量
• 油 适量

梅干菜烧肉的做法步骤

步骤 1

水开，把五花肉放进去煮一下，焯个水 梅干菜泡水，一定要洗干净

步骤 2

五花肉切块儿 梅干菜切小块儿

步骤 3

不加油，干煸五花肉（不够肥也可以加点油

步骤 4

肉到这个程度就可以了，油不够的话可以加点油

步骤 5

加入梅干菜，稍微煸一下，加点糖（2勺），加2瓣大蒜

步骤 6

加入开水（漫过菜）

步骤 7

中火焖，焖到肉软烂入味就差不多了 中间可以尝一下味道，如果淡了可以加一点蚝油，特别淡的话可以加一点生抽

步骤 8

菜谱创建时间：2024-09-09 19:21:36