用APP打开
自制藕粉的做法

自制藕粉

116人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 蚊子_biy8
蚊子_biy8
一直有吃藕粉的习惯,一直买着吃,这次头脑一发热决定自己做点试试,不过累了两天说实话还是买来吃吧,自己做的成本其实真的挺高的,可能现在还不是大出莲藕的时候,也可能是我没有买到那种面的莲藕出粉率不高,没有像别人做的十斤梦吃半斤粉,我这边目测可能最多出来二两,还没晒干得等几天晒干才知道具体多少

用料

自制藕粉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莲藕洗干净削皮切称条块状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是这种手摇的原汁机,有破壁机的料理机的用那打也是一样的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摇好还是要把渣跟汁再混合过滤的,我总的过滤了三遍最后一遍用纱布挤干净

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沉淀,我没看时间反正早上弄好到下午

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把上面的水倒掉这个是其中一盆的

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把粉装到纱布里吊起来干一晚上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后得出这么点

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用削皮刀刮的,等着晒干吧

自制藕粉的小贴士

封面的藕粉是虑水的时候最后的水里带着粉拿来煮的,上面加了点自己熬的梨膏自己磨的芝麻酱撒点玫瑰花瓣挺香的

菜谱创建时间:2024-09-09 17:59:46
打开App收藏