酒酿

作者： 媚雪娘

用料

• 糯米
• 凉白开

酒酿的做法步骤

步骤 1

很简单很随意，每次都好吃，甘甜多汁， 一斤糯米电饭锅蒸熟，放凉到30度以下， 倒入250毫升凉白开，撒上一小勺植物甜酒曲，搅拌均匀 ， 装容器中，表面整理平整，中间挖个酒窝，保鲜膜套上，放常温发酵， 24小时出水了，36小时已经很甜了，香甜美味的醪糟就做好了， 里边的汤汁舀出来 ，灌入瓶子，就是纯粮食甜米酒 了，甘甜多汁，微熏不醉，浓浓的香甜加着淡淡酒香 ，放在冰箱冷藏，想喝的时候抿一口 ，沁人心脾，满口留香 。

菜谱创建时间：2024-09-09 17:11:04