肉沫花卷

作者： 果妈研究所

老抽不能放多，只能最多半勺。面也不能太软。

用料

• 葱花
• 酵母
• 面粉
• 盐
• 味极鲜
• 蚝油
• 油

肉沫花卷的做法步骤

步骤 1

先调面，然后发面。

步骤 2

肉和葱放入料理机打碎，再剁成泥。

步骤 3

放入盐，味极鲜，蚝油。葱花搅拌。 锅内热油，浇上去。搅拌。 可多点油。不停地搅拌，一开始很多油后来搅拌后就看不出来油了。

步骤 4

压面机压成五档。压成皮。抹肉酱。 从一边卷起来。切小块。

步骤 5

两边顺着箭头一扯。

步骤 6

卷起来。上锅蒸，

步骤 7

注意，不怕油多，肉越多越好吃。皮也不能厚，越薄越好

肉沫花卷的小贴士

多点油和

菜谱创建时间：2024-09-09 15:39:43