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锅包肉
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作者：
085536
用料
锅包肉的做法步骤
步骤 1
肉切厚一些，300肉放2克盐，抓一抓，土豆淀粉90，玉米淀粉35，面粉10，油35，清水95，下肉片300克。 6成油温炸转小火，上一片浮起来下下一片，别炸颜色太深，咬不动，7成油温复炸 调汁，糖30，9醋白醋35。9度醋和糖齐平就行，低度数的醋没过糖。 配料可放萝卜丝，葱白丝，点缀香菜
菜谱创建时间：2024-09-09 10:28:45
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