芝士彩蔬牛肉酱塔

作者： 向往蒲公英的自由

颜值口感都在线的芝士馄饨皮彩蔬牛肉酱塔，焦脆的外壳搭配鲜香的彩蔬牛肉馅和拉丝的马苏里拉芝士，简直不要太好吃啦！

用料

• 牛肉 150克
• 马苏里拉 适量
• 洋葱 1/4个
• 黄甜椒 1/4个
• 红甜椒 1/4个
• 绿菜椒 1/4个
• 蚝油 1茶匙
• 生抽 1汤匙
• 植物油 1勺
• 蒙特利牛排调料 4克
• 馄饨皮 12张

芝士彩蔬牛肉酱塔的做法步骤

步骤 1

首先将牛肉清洗干净后两面用厨房纸按压吸去血水，切粒放入容器中备用。

步骤 2

开始腌制牛肉：加入1茶匙蚝油、1汤匙生抽，撒上适量蒙特利牛排调料抓匀后再加入1勺植物油继续抓匀。

步骤 3

将所有调料混合抓匀后腌制15分钟。

步骤 4

把配菜中的彩蔬也一起洗净切成细粒待用。

步骤 5

热锅放油烧热后倒入切好的洋葱粒和甜椒粒一起翻炒出香味。

步骤 6

再倒入腌制好的牛肉粒一起翻炒均匀至断生。

步骤 7

继续加入适量蒙特利牛排调料炒匀调味后关火。

步骤 8

牛肉炒好关火后放置一旁待用。

步骤 9

提前备好模具刷上薄薄一层植物油。

步骤 10

在模具的空格中放上一张馄饨皮。

步骤 11

再撒上马苏里拉芝士碎。

步骤 12

再加上一张馄饨皮。

步骤 13

舀入炒好的牛肉馅。

步骤 14

再撒上少许马苏里拉芝碎。

步骤 15

将烤盘放入提前预热的烤箱中层上下火200度烤15分钟左右，馄饨皮上色均匀后就可以出炉啦。

步骤 16

用薄荷叶点缀一下，颜值口感都在线的芝士馄饨皮彩蔬牛肉酱塔就好啦！

步骤 17

焦脆的外壳搭配鲜香的彩蔬牛肉馅和拉丝的马苏里拉芝士，简直不要太好吃啦！

芝士彩蔬牛肉酱塔的小贴士

牛肉记得一定要吸干水分炒的时候才不会出水哦，水份过多皮就不脆啦。

菜谱创建时间：2024-09-08 23:25:08