姜糖滑肉

作者： 刘逸散

偶然用冰箱中的冻肉片做的

用料

• 肉片
• 姜糖片
• 葱

姜糖滑肉的做法步骤

步骤 1

姜糖片切丝，葱切圈，肉切片 肉片充分清洗，泡出血水，攥干 肉里面，加盐给底味，加酱油上色， 肉里面，少量多次打水，水量够了 肉里撒干淀粉，拌匀，下糖姜丝，拌上油 热锅凉油，下葱圈，炸香 肉铺散开，定一定，不着急翻动，翻一翻，定一定 出水了，撒干淀粉，翻炒均匀 炒的差不多了，加味达美

菜谱创建时间：2024-09-08 20:47:30