炸酱面

作者： 皆为上上

自用

用料

• 黄豆酱 1勺
• 甜面酱 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 糖 1勺
• 猪肉 半斤
• 蒜 适量
• 大料 1个
• 醋 适量
• 小葱 适量
• 黄瓜 适量
• 胡萝卜 适量
• 花生米 适量
• 面条 两块钱

炸酱面的做法步骤

步骤 1

黄豆酱1勺+甜面酱1勺+生抽2勺+老抽1勺+耗油1勺+白糖1勺，搅匀

步骤 2

油热放入猪肉沫+料酒1勺+大料1个+蒜末，翻炒

步骤 3

炒香加入料汁+半碗淀粉水，炒煮至浓稠，放入醋+小葱

步骤 4

面条煮熟捞出，肉酱+黄瓜丝+胡萝卜丝+花生米

菜谱创建时间：2024-09-07 21:51:04