咖喱牛肉

作者： 木叶_e2z3

跟学：小红书 凡妈小厨房

用料

• 牛腩

咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

❤️①葱切断，洋葱切小块，胡萝卜、土豆切滚刀块，牛肉（牛腩或者牛键）切小块焯水 ❤️②锅中倒油，放入葱段、姜片、桂皮、香叶和洋葱炒出香味 ❤️③放入牛肉翻炒一小会 ❤️④加2勺料酒、2勺生抽翻炒均匀 ❤️⑤加入开水，炖煮2小时左右 ❤️⑥加土豆、胡萝卜，继续炖煮十分钟左右 ❤️⑦放咖喱翻炒均匀，继续煮5分钟 ❤️⑧加1勺蚝油、1勺淡奶油（或椰浆）、1勺老抽、少许胡椒粉调味，翻炒至浓稠即可

菜谱创建时间：2024-09-07 01:13:29