黄花菜泡水,洗干净,然后下锅煮,然后放精选瘦肉和姜片煮,去掉浮沫,瘦肉要精选的才好吃,那个猪展肉就不好吃,然后放入饺子煮,如果是从-20拿出来的还要盖上盖子煮久一点才能熟,然后快熟吧加个鸡蛋,最后加入葱花香菜,放盐,鸡精调味,耗油放不放都可以。汤酸酸的,相当好吃!