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韭黄炒掐菜
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作者：
VictoriaB
用料
韭黄炒掐菜的做法步骤
步骤 1
掐菜用清水漂洗干净，放入沸水锅中快速焯烫一下，捞出沥干；嫩韭黄洗净，切成小段。
步骤 2
净锅置火上，加入花椒油烧至六成热，先下入葱丝爆香，再加入掐菜煸炒，然后加入韭黄段、盐、生抽炒匀，烹入白醋，淋入少许明油，出锅装盘即可。
菜谱创建时间：2024-09-05 09:17:35
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