家庭版烧麦

作者： 长康美食

自制烧麦，家的味道，暖胃更暖心！用长康绿态糯米，粒粒鲜亮，包裹成软糯饭团，饺子皮一锁鲜，每一口都是满满的幸福感。比外卖的更添一份温馨与满足，生活小确幸，从这一笼烧麦开始！

用料

• 长康绿态糯米 适量
• 肉末 适量
• 腊肠 适量
• 玉米 适量
• 黑木耳 适量
• 胡萝卜 适量
• 饺子皮 适量
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺

家庭版烧麦的做法步骤

步骤 1

长康绿态糯米提前泡一夜

步骤 2

泡好的长康绿态糯米冷水上锅，大火蒸20分钟

步骤 3

在糯米蒸制的同时，将肉末、腊肠丁、玉米粒、黑木耳碎和胡萝卜丁准备好

步骤 4

锅中加入适量油，先下肉末煸炒至变色，随后加入腊肠丁、玉米粒、黑木耳碎和胡萝卜丁，继续翻炒至所有食材熟透

步骤 5

加半勺老抽1勺蚝油＋半勺白糖翻炒

步骤 6

再倒入蒸好的长康绿态糯米，翻炒均匀

步骤 7

炒好的糯米馅搓成一个个小团，饺子皮擀薄，放入糯米馅，压紧压实

步骤 8

将包好的烧麦放入蒸锅中，大火蒸制约10-15分钟，直至烧麦表面变得透明且微微泛光，即可出锅享用

菜谱创建时间：2024-09-04 23:18:30