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卤水素鸡
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作者：
比肩天涯
用料
卤水素鸡的做法步骤
步骤 1
将素鸡改刀切厚片，入四成热油锅中，炸至上色，出锅备用
步骤 2
锅留底油，下冰糖熬糖色，烹入黄酒，酱油加足量清水，下香料，调料，下素鸡大火烧开转小火慢卤20分钟左右，出锅浸泡入味，冷却，改刀淋香油摆盘点缀即可
菜谱创建时间：2024-09-04 22:02:23
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