备料:菠菜切段;培根切块;口蘑切片;洋葱切丝;大蒜切末。
意面:煮意面。
炒制:锅里不加油,下培根,煎香脆出油,培根取出;下洋葱、大蒜,炒香;下菠菜、口蘑,炒软;倒入适量煮意面的面汤,加芝士片,翻炒融化;下意面;培根倒回来;搅匀,加盐、黑胡椒调味。收汁出锅。