木耳炒肉片

作者： 微信用户_r0Lo

用料

• 木耳 1把
• 猪肉 100克
• 盐 1勺
• 生抽 勺克
• 料酒 0.5勺
• 鸡精 1勺
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺

木耳炒肉片的做法步骤

步骤 1

洗好生肉，擦干水分，放入生抽，老抽，蚝油，盐搅拌均匀，再放入水淀粉，搅匀后用油封层腌制

步骤 2

将泡好的木耳切成丝，焯水后洗净，控水。锅中倒油，（一定要油热）油热后加入腌制好的肉炒至7分熟，盛出。

步骤 3

锅中加入油，放辣椒段，蒜末，爆炒香味后加焯水的木耳 炒至断生后加入肉片，放盐，鸡精，十三香，加点生抽调味，熟透后即可食用。

菜谱创建时间：2024-09-04 20:19:55