满满馅料，咸香浓郁超好吃，一学就会教程！

作者： AMOCHY阿莫奇魔法世界

今天分享一款咸口的肉松芝士面包，一口咬下去香气四溢，超级柔软，怎么都吃不腻，是大朋友小朋友们的最爱哦！

用料

• 高筋粉 200克
• 白砂糖 25克
• 牛奶 120克
• 盐 2克
• 干酵母 3克
• 黄油 20克
• 装饰
• 芝士粉 3克
• 白芝麻 5克
• 肉松 20克
• 沙拉酱 10克

满满馅料，咸香浓郁超好吃，一学就会教程！的做法步骤

步骤 1

提前称好所需要的材料

步骤 2

面团材料中黄油之外的所有食材混合，放入厨师机搅拌缸，低速搅拌出粗膜

步骤 3

步骤 4

加入软化黄油，调低速打至黄油完全吸收，再调中速继续打至出薄膜

步骤 5

步骤 6

取出滚圆，放在大碗里，发酵箱温度35°、湿度75%进行基础发酵，发酵至2倍大

步骤 7

步骤 8

取出按压排气

步骤 9

平均分6份，滚圆后醒发15分钟。

步骤 10

步骤 11

取一个松弛好的面团，擀成牛舌装，放入适量肉松芝麻，卷起来，成条状

步骤 12

步骤 13

步骤 14

将卷起的面团，沾上芝麻粉

步骤 15

面团一个个放入烤盘中，发酵箱温度35°、湿度75%进行二次发酵

步骤 16

发酵1.5倍大后，在面团上用刀片割出三条线烤箱提前预热，平炉上下火185度，烤16-18分钟出炉

步骤 17

步骤 18

出炉晾凉，享用

菜谱创建时间：2024-09-03 17:27:31