黄瓜土豆泥沙拉卷

作者： 沐沐的心肝儿麻麻

用料

• 黄瓜 1根

黄瓜土豆泥沙拉卷的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

食材准备：青瓜1根、装饰：沙拉酱少许、熟玉米粒少许 土豆泥：土豆2个、胡萝卜小半根、玉米粒35g、鲜虾肉50g、鸡蛋2个、黑胡椒碎少许、海盐少许、沙拉酱25g、黄芥末酱15g 做法如下：[爱心][爱心] 1⃣土豆去皮切块，胡萝卜去皮切块，玉米切大块，鸡蛋洗净，全放入蒸盘中，热水上过蒸30分钟，蒸熟取出来； 2⃣先将蒸熟的土豆喝胡萝卜倒入碗中压成泥（如果土豆泥太稀可以炒干一些），再加入剥好壳的鸡蛋压成泥备用； 3⃣鲜虾用水焯熟捞出、去壳切成小粒、蒸熟的玉米也切成小粒； 4⃣将虾肉、玉米粒、黑胡椒碎、海盐、沙拉酱和黄芥末酱倒入土豆胡萝卜泥中，翻拌均匀备用； 5⃣黄瓜去头去尾，用削皮刀将青瓜削成薄片，全部削好后，整齐的放在保鲜膜上，平铺一层土豆泥； 6⃣然后借助保鲜膜卷起来，卷好后用刀切成小块，在每一块上挤适量沙拉酱，放在一个熟的玉米粒作为装束即可

菜谱创建时间：2024-09-02 17:39:44