肉末豆腐

作者： 厨房叮叮当

内酯豆腐太嫩，下次试试别的

用料

• 嫩豆腐
• 肉末
• 酱油料酒胡椒粉
• 蚝油豆瓣酱料酒淀粉白糖麻油清水
• 蒜瓣，葱
• 盐，油

肉末豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，洒洒点盐，烧壶水倒进去泡着，代替下锅煮两分钟的步骤。

步骤 2

牛肉沫加第一组调料腌制

步骤 3

第二组调料做成一碗汁儿

步骤 4

切好蒜末葱花。 起油锅，下腌制好的肉沫翻炒，变色下蒜末一起炒，然后下汁儿烧开，下豆腐一起煮几分钟，不时用锅铲推动避免粘锅，汁儿里面有淀粉，汤汁浓稠下葱花就可以起锅了。 一道家常下饭菜。

菜谱创建时间：2024-09-01 21:55:36