肉丝面

作者： zh_cloris

忽然想吃炝锅肉丝面了，很简单，准备好食材，十分钟就搞定了。酸酸香香，哐哐炫两碗。成品图忘记拍了，记录一下做法～

用料

• 猪瘦肉丝 100g
• 生抽 1小勺
• 料酒 1小勺
• 葱姜蒜 适量
• 西红柿 1颗
• 面条 2小把
• 鸡蛋 1只
• 奶油小生菜 1颗
• 盐 适量

肉丝面的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜：葱切成圈、姜切成丁、蒜切片备用 西红柿切丁备用 肉丝内加入料酒、生抽各1勺，搅拌均匀备用 烧半壶开水备用

步骤 2

起锅烧热，加油，倒入葱姜蒜翻炒5秒 倒入肉丝，翻炒至变色，随即加入些许五香粉，炒拌均匀 加入西红柿丁翻炒均匀 加入开水，下面条 2分钟后打进一颗鸡蛋（不想吃可以不加） 根据汤咸淡加入适量盐 最后加入青菜一分钟即可

菜谱创建时间：2024-09-01 18:04:37