油焖大虾

作者： Kara_o2ku

刘星家的美食，馋了这么多年！

用料

• 虾 500克
• 葱 2段
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 0.5-1 勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 醋 半勺
• 番茄酱 1汤匙
• 盐 适量

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

处理大虾：去虾线、虾头尖和虾脚剪掉，清洗干净；

步骤 2

葱姜蒜切沫备用；

步骤 3

生抽2勺、老抽0.5勺、料酒1勺、蚝油1勺、白糖0.5勺、醋0.5勺、番茄酱1勺、若是海虾就不用放盐了，若是淡水虾可以放些盐，加一碗水调成酱汁；

步骤 4

锅内宽油，将清洗好的大虾倒入锅中，炒出虾油，葱姜蒜倒入锅中爆香，将酱汁倒入，盖盖焖3-5分钟即可出锅。 over

菜谱创建时间：2024-09-01 14:02:11