小朋友爱吃的饺子🥟 玉米胡萝卜猪肉馅～

作者： 不爱吃香菜的小小丸子

用料

• 胡萝卜 一个
• 猪肉 1000克
• 盐 适量
• 生抽 三勺
• 饺子皮 两袋（约140张）
• 鸡蛋 一个
• 蚝油 一小勺
• 糖或者味精 适量
• 玉米 一个
• 酱油 适量（一般是生抽的一半）

小朋友爱吃的饺子🥟 玉米胡萝卜猪肉馅～的做法步骤

步骤 1

两斤肉+两袋饺子皮+一个胡萝卜+一个玉米 这个配方试过几次了，量刚刚好 肉🥩选这种肥瘦比例3:7，前腿肉或者梅花肉都可以，太瘦了不好。

步骤 2

饺子皮要看下新不新鲜，早上去买比较好，选面粉比较多的。

步骤 3

胡萝卜洗干净切条再切碎，玉米用刀削比较好，拌的时候会比较入味，然后拌在一起

步骤 4

准备工作做好了

步骤 5

肉可以搅碎也可以自己剁，新鲜肉我们家都是剁的 加入蚝油，酱油，生抽，盐，糖或者味精，这个配方放的糖，放味精也可以，选一种，加入一个鸡蛋，搅拌均匀入味

步骤 6

大概这样，感觉用手抓比较均匀🥰

步骤 7

分2-3次加入切好的胡萝卜和玉米粒

步骤 8

继续拌匀，可以放冰箱冷藏一两个小时，也可以不用，看自己的时间安排

步骤 9

然后就可以开包啦

步骤 10

一口一个，有点像湾仔码头的味道🤗 赶快动手试试吧

菜谱创建时间：2024-09-01 12:06:47