XO海鲜酱炒饭 20240831

作者： z绿袖

看了香港味道的第1集，里面有一个xo酱香港炒饭。

用料

• 米饭 电饭煲新煮的干饭。
• XO海鲜酱。 一瓶160克，用了半瓶。
• 食用油 一勺。
• 鸡蛋 两只
• 香葱 少许，切段
• 盐 少许。
• 虾 一斤的活虾剥壳，去虾线，切断。
• 鸡精 少许。
• 叉烧肉 200克剪成肉丁。
• 包菜 1/4颗切成小片。

XO海鲜酱炒饭 20240831的做法步骤

步骤 1

锅热以后，倒入少许的油。不停的搅拌让油均匀加热，等到油温上来以后，将打好的鸡蛋倒到里面去。将蛋弄碎，接下来放入少量的葱段稍微炒一下，再放入包菜，最后将饭倒入。同时加上了XO酱半瓶，进行炒不断的翻，直到差不多以后再把虾肉放进去。一直炒到均匀就可以出锅了。

步骤 2

这个图是从视频剪切下来的。 XO：北渔娘 xo酱海鲜酱瑶柱酱虾仔酱160克【不辣】半瓶，味道很香。就算直接拌饭也非常ok。 叉烧肉：北桥市场那一家。其实用腊肠也是可以。

菜谱创建时间：2024-08-31 21:39:24