捞汁小海鲜

作者： 安淇拉儿

用料

• 虾 500g
• 鲍鱼 6只
• 花蛤 500g
• 捞汁
• 生抽 90g
• 老抽 30g
• 蚝油 30g
• 鱼露 30g
• 陈醋 30g
• 麻油 30g
• 糖 25g
• 盐 10g
• 芥末 少许
• 香菜 适量
• 矿泉水 500ml

捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

1、锅中放水煮开后加入适量盐、葱姜、花雕酒，开始分批汆烫海鲜，烫熟后立即捞出冷却备用。 2、碗里放入熟芝麻、蒜末用热油爆香，冷却后加入准备好的捞汁里 3、待海鲜冷却后放入捞汁中浸泡2小时后即可开吃

菜谱创建时间：2024-08-30 23:12:54