自制薯条（空气炸锅）

作者： 南瓜姑娘的日常

几个土豆就能实现薯条自由，外脆里糯的小方法请get！油锅炸也可以，但是空气炸锅还是没有那么油，比较健康吧

用料

• 土豆 几个
• 盐 1勺
• 白醋 1勺
• 油 一点点

自制薯条（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

土豆切成均匀的条状

步骤 2

泡水中10分钟

步骤 3

冷水下锅，加入1勺盐，1勺白醋

步骤 4

中火，煮至透明捞出，大约1～2分钟，具体看状态

步骤 5

放入碗中，用厨房纸巾擦干水分，每根都擦干

步骤 6

倒入空气炸锅，表面喷油，180度20分钟，具体视每家炸锅温度而定，多观察！便于调节

步骤 7

中途翻面～我都是晃动炸锅抽屉

步骤 8

出锅摆盘，今天稍微有点焦了…还做了份没加白醋的⬇️

步骤 9

小孩说更喜欢这个，喜欢薯条的都试起来吧！

菜谱创建时间：2024-08-29 10:34:23