韭菜炒鸡蛋

作者： 杨旨平

韭菜很嫩，鸡蛋很香，味道很清淡。

用料

• 韭菜 150克
• 鸡蛋 4个

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把韭菜洗净，切成段，装盘备用。

步骤 2

往韭菜里直接打入鸡蛋。

步骤 3

把鸡蛋和韭菜搅拌混合。放入一小勺盐。

步骤 4

油温8成后加入鸡蛋液，先不急着搅散。等半凝固状态下，再推着炒，5分钟后，一块一块盛出。

菜谱创建时间：2024-08-28 15:30:41