茄蛋肉菜面

作者： 一曲琉璃白日梦°

快速营养地解决一餐

用料

• 面 适量
• 生抽 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 番茄 一个
• 牛肉 适量
• 油麦菜 适量
• 辣椒面 适量
• 花椒面 适量
• 鸡精 适量
• 油 适量
• 耗油 适量

茄蛋肉菜面的做法步骤

步骤 1

①备好牛肉（我买卤好的），油麦菜折断，番茄切丁，加葱蒜的可适当准备葱花蒜米备用； ②碗底放入（葱花蒜米）鸡精花椒面海椒面热油浇之； ③煎蛋盛出备用后锅内余油炒番茄丁，出汁后加开水或冷水，烧开加入耗油生抽盐拌匀后再滚30秒倒入面碗； ④加入凉水烧开加入青菜煮熟捞出放碗，下入面条，煮熟后过凉水，放入碗内更筋道，加入牛肉，完成。

茄蛋肉菜面的小贴士

适量的意思，根据自己口味来 蛋可以任意蛋 菜可以任意菜 肉可以任意肉

菜谱创建时间：2024-08-28 14:56:42