素云吞

作者： 蔷薇mm

宝宝最近不爱吃素菜，为了他营养均衡方便吃，我把馅料先炒熟了，这样做多一点急冻，下次吃的时候水开煮两分钟就可以吃了，蒸着吃也更香哦

用料

• 云吞皮 1斤
• 裙带菜 1把
• 香菇 1把
• 老豆腐 1块
• 葱和芹菜调味 各1根
• 芝麻 少许
• 生姜 一块

素云吞的做法步骤

步骤 1

锅烧热下油，下生姜末，下捏碎的豆腐，翻炒熟后盛出； 裙带菜洗干净后放入搅拌机打碎，锅烧热下点油放一小把白芝麻，下裙带菜碎翻炒熟后盛出 香菇和芹菜和小葱一起搅拌机打碎，可以加一点蒜，锅烧热下油，下香菇末炒熟后盛出 我做的量比较多所以分开炒，如果做的量不多可以这几种合在一起炒也没问题的

步骤 2

和在一起，加调味：酱油 蚝油 胡椒粉 香油 盐，翻拌均匀盛出

步骤 3

准备好装云吞的盘子，喷点油抹开，准备一小碗饮用水，买好的云吞皮，就可以开始包啦

步骤 4

个个馅多多

步骤 5

蒸云吞：水开上锅蒸5分钟就可以了，馅都是熟的 汤云吞：水开下云吞，注意不要用筷子戳破皮了，可以再下点青菜，芹菜，盐，两三分钟就可以出锅了

菜谱创建时间：2024-08-28 14:02:06