虾仁蛋炒饭

作者： 莫莫的复古先生

用料

• 米饭 1碗
• 虾仁 2只
• 鸡蛋 1个
• 蒜苔 几根
• 食用油
• 料酒
• 胡椒粉
• 盐
• 酱油

虾仁蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

米饭最好是剩饭，或者至少干一点的，水份比较少

步骤 2

将鸡蛋打到米饭中搅拌均匀，如果米饭量少，就只取蛋黄。

步骤 3

虾仁切碎腌制，加一点料酒，一点胡椒粉，一丢丢盐。

步骤 4

放食用油，先炒蒜苔炒一下

步骤 5

倒入米饭和虾仁，加入适量盐，稍微撒了点酱油，看个人口味可以不放，炒一会就可以出锅啦。

步骤 6

没有虾仁就切根火腿肠吧，最适合我这样的懒人😬

虾仁蛋炒饭的小贴士

蛋清可以煮一碗挂面汤打到里面，这样就不浪费了。

菜谱创建时间：2024-08-28 04:56:40