蜂蜜脆底小面包

作者： 幻汐子

用料

• 1.面团
• 高精面粉 200g
• 奶粉 8g
• 盐 2g
• 白砂糖 24g
• 蜂蜜 16g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 88g
• 油 20g
• 耐高糖酵母 3g
• 2.蜂蜜水
• 蜂蜜 5g
• 水 5g
• 3.脆底
• 白砂糖 5g
• 白芝麻 5g
• 4.烤盘油
• 油 大量（铺满烤盘）

蜂蜜脆底小面包的做法步骤

步骤 1

1.面团部分全部放到松下面包机py100里用模式12面包面团

步骤 2

2和3调好，4做好

步骤 3

面团分成5个

步骤 4

卷一次再卷一次，对半切开

步骤 5

底先粘2.蜂蜜水 再粘 3.脆底

步骤 6

放室外发酵到两倍大40分钟（夏天）

步骤 7

烤箱预热，下火220度10分钟，上下火180度10分钟

步骤 8

烤完上面刷蜂蜜水

菜谱创建时间：2024-08-27 14:41:14