黑醋栗香草果酱 Svart vinbärSylt

作者： AngelaGong

自家的黑醋栗吃不完，做果酱最简单 这样一整年都能尝到她的美味 黑醋栗： 我最爱的浆果，没有之一。

用料

• 黑醋栗 500克 新鲜/冻的 都行
• 果酱糖 300-350克
• 香草浓缩汁 5-7毫升

黑醋栗香草果酱 Svart vinbärSylt的做法步骤

步骤 1

先前来一张她身前的玉照，怀念一下，明年夏天再见

步骤 2

把解冻 清洗干净沥干的黑醋栗放到小锅内，慢火加盖煮15分钟，偶尔搅拌一下，我家电灶 先3后2档。 差不多煮软了，用压土豆泥的工具压碎果粒。

步骤 3

加入糖和香草汁，大火（12档）煮2-3 分钟，不停搅拌。 关火，撇沫，静置十来分钟 放入洗净热风烘干的果酱瓶内，果酱要倒满几乎到瓶口。

步骤 4

放冰箱，或需要长期保持一个月以上 放冷冻。 可以用100毫升水配5毫升食用除菌剂盥洗瓶子除菌。

步骤 5

https://www.land.se/recept/svartvinbarssylt-superenkelt-recept 尊重原配方，我用去年的配方，减了一点糖的用量 加了香草，这个配方不加水，小火慢煮，我觉得味道更浓郁。

菜谱创建时间：2024-08-27 05:34:24