鱼香肉丝（儿童版）

作者： 刺猬兔宝宝

家里有小宝宝，所以没放豆瓣酱之类，调料也都是凭感觉放的（适量），尽量清淡，但做出来还是很有滋味，我家小宝今天吃了好多好多……

用料

• 木耳
• 清水
• 白糖
• 食用油
• 鸡胸肉
• 胡萝卜
• 香醋
• 盐
• 淀粉
• 生抽

鱼香肉丝（儿童版）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丝，加入调料：盐、生抽、淀粉、料酒

步骤 2

腌制20分钟

步骤 3

做汤汁：香醋、白糖、蚝油、番茄酱、清水搅拌备用

步骤 4

准备好木耳切相片，胡萝卜切丝、姜蒜

步骤 5

热锅凉油，先放姜蒜爆香，放入肉丝稍微炒变色捞出

步骤 6

用炒肉的底油继续炒胡萝卜丝和木耳，炒软胡萝卜丝即可

步骤 7

倒入肉丝翻炒，倒入汤汁

步骤 8

大火收干汤汁，可加入绿色点缀，我觉得青椒更好吃，家里没有了，放了点香菜

步骤 9

装盘喽！（手机问题，上一张图片跟这张图片颜色差好多。。。没P图）

菜谱创建时间：2024-08-27 00:35:03