奶香味十足的土豆泥

作者： 20180520

用料

• 牛奶 1袋
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 土豆 适量
• 菜籽油 适量

奶香味十足的土豆泥的做法步骤

步骤 1

步骤 2

将土豆削皮，洗净后切块； 家里有蒸锅的话，直接加入蒸煮即可，不然就直接上燃气灶煮熟即可（我是用的美的蒸锅，选择35分钟，当时还顺手蒸了两根玉米）； 因为已经切块了，所以就熟的比较透； （煮熟最简单的方法就是用锅铲或者筷子可以直接毫不费力戳开）

步骤 3

煮熟之后，就直接捞起来备用～ 拿出家里常用的电饭锅饭勺一直戳土豆即可，非常简单快捷； 土豆全部戳烂之后，就直接加入一个鸡蛋继续搅拌

步骤 4

之后再加入提前备好的牛奶继续搅拌，这个时候基本就可以闻到一些淡淡的奶香了

步骤 5

然后再热锅上油； 普通菜籽油就行～ 油热之后倒入已经准备好的土豆泥，不停的翻炒搅拌，再加入少许盐 搅拌均匀后即可出锅 （此处可根据个人喜好，考虑是否加入少量胡椒粉或者花椒面）

菜谱创建时间：2024-08-26 20:16:19